1. Balut
Un popolare cibo di strada filippino, il balut è un embrione di anatra fecondato bollito e mangiato dal guscio.
2. Stinky Tofu
Originario di Taiwan, lo stinky tofu è un piatto di tofu fermentato con un odore pungente ma un sapore delizioso.
3. Takoyaki
Uno snack giapponese fatto con una pastella a base di farina di grano ripiena di polpo, cipollotti e zenzero sott'aceto.
4. Uovo del Centenario
Noti anche come uova millenarie, questa prelibatezza cinese è fatta conservando uova di anatra, pollo o quaglia in una miscela di argilla, cenere, sale, calce viva e bucce di riso per diverse settimane.
5. Tarantola Fritta
Un cibo di strada popolare in Cambogia, le tarantole fritte sono croccanti all'esterno e morbide all'interno, offrendo una consistenza e un sapore unici.
6. Durian
Conosciuto come il "re dei frutti", il durian è un frutto divisivo con un forte odore e una consistenza cremosa. È amato da alcuni e disprezzato da altri.
7. Vino di Serpente
Una bevanda alcolica tradizionale asiatica, il vino di serpente è fatto infondendo serpenti velenosi interi nel vino di riso o nell'alcol di cereali. Si crede abbia proprietà medicinali.
8. Spiedini di Scorpioni
Presenti in vari paesi asiatici, gli spiedini di scorpioni sono scorpioni grigliati serviti su bastoncini, offrendo uno snack croccante e avventuroso.
9. Zuppa di Nido d'Uccello
Una prelibatezza cinese fatta con i nidi degli swiftlet, la zuppa di nido d'uccello si crede abbia vari benefici per la salute ed è spesso servita come piatto di lusso.
10. Panino al Cervello Fritto
Un cibo di strada popolare in Giappone, i panini al cervello fritto sono fatti friggendo in immersione fette di cervello di maiale o manzo e serviti in un panino con vari condimenti.