1. Casu Marzu, Italia
Un formaggio sardo che contiene larve vive di mosche. Si dice che le larve della mosca migliorino il sapore, ma possono saltare fino a sei pollici se disturbate.
2. Hákarl, Islanda
Questo piatto tradizionale islandese è fatto di squalo fermentato. Spesso viene descritto come avendo un intenso odore di ammoniaca e un sapore forte di pesce.
3. Uova del secolo, Cina
Conservate per diverse settimane o mesi in una miscela di argilla, cenere, sale, calce viva e bucce di riso, queste uova hanno un colore verde scuro o grigio e un forte odore simile allo zolfo.
4. Fugu, Giappone
Questo pesce palla giapponese è estremamente velenoso se non preparato correttamente. Solo chef autorizzati sono autorizzati a maneggiare e preparare il fugu in Giappone.
5. Cuy, Perù
Il cuy è un piatto fatto di porcellini d'India. L'animale viene di solito arrostito intero e servito con testa e zampe intatte.
6. Balut, Filippine
Un embrione di uccello in sviluppo bollito e mangiato dal guscio. È comunemente venduto come cibo da strada nelle Filippine.
7. Kopi Luwak, Indonesia
È il caffè più costoso del mondo ed è fatto con i chicchi digeriti ed espulsi da una civetta. Si dice che il processo digestivo conferisca al caffè un sapore unico.
8. Surströmming, Svezia
Il surströmming è un aringa del Mar Baltico fermentata ed è un elemento fondamentale della cucina tradizionale del nord della Svezia. Ha un odore forte e pungente ed è di solito mangiato all'aperto.
9. Muktuk, Groenlandia
Un pasto tradizionale degli Inuit fatto di pelle e grasso di balena congelati. Spesso viene mangiato crudo o marinato.
10. Hormigas Culonas, Colombia
Conosciute come 'Formiche Culo Grosso', questi insetti vengono tostati con un po' di sale e mangiati come arachidi. È una prelibatezza particolarmente popolare nella regione di Santander.